Dzisiaj na obiad ...

Zrobiłam do mielonych kotleciki z brokułów i wyszły genialnie 😜
To był absolutny eksperyment, ale na pewno będę robiła to danie częściej.

rowniez eksperymentalnie: ryz zasmazany z marchewka bambusem jajkiem i sosem. wyszlo trochu mdle 😉 wnioski? trzeba kupic WOKa i probowac dalej  😁

a ja dziś machnęłam piersi z indyka ze szpinakiem, brzoskwinią, zółtym serem i kaparami. Pierwszy raz takie coś sobie wymysliłam i powiem, że pyszne to było!

Wow. A ja myślałam, że jestem pro, bo samodzielnie wykonałam chłodnik wg. przepisu z dodatku do GW.  😀 (rada - chłodnik jednak musi być porządnie schłodzony i wykonany z młodych, nieżylastych roślinek)

hanowerka podaj przepis albo jak robiłaś  😉

No to zrobiłam tak: Miałam dużą pierś, coś koło 600 g, pokroiłam ją w plastry, lekko potłukłam tłuczkiem, osolilam i popieprzyłam z dwóch stron, wrzuciłam na rozgrzany olej, podsmażyłam. Potem te kotlety dałam do naczynia żaroodpornego i na każdego z nich połozyłam liście szpinaku, na to połozyłam połówkę brzoskwini z puszki, a na nią dwa plastry żółtego sera. wszystko to posypałam kaparami i dałam trochę sosy z cytryny i wrzuciłam do piekarnika na 20 minut. Do tego w opiekaczu zrobiłam grzanki z bagietki i tak podałam, a i jeszcze ogórki małosolne do przegryzienia! To jest naprawdę proste, tylko trzeba mieć składniki pod ręką i dowolnie modyfikować dodatki 😀

Grillowana ryba, surówka, młode ziemniaczki... pycha!
A wszystko podane pod nos przez mojego T. Tak to ja mogę codziennie!  🏇

Zapiekanka drobiowa z makaronem penne,pomidorami i serem żółtym pod beszamelem  🙂 Robiłam wg własnego pomysłu na wyczucie.Efekt przerósł moje oczekiwania  😀
Na deser koktajl truskawkowo bananowy.

Naleśniki z serkiem, łososiem i kaparami 🙂

leczo, w wersji bezmięsnej, pyszne!!  🙂

łosos grillowany + swieze pomidorki, papryka, salata. 🙂

Cieciorka z marchewką w curry 😉

Sałatka z kurczakiem + sos czosnkowy oczywiście i chrupiąca bagietka z masłem czosnkowym  😍

Kotlet i ziemniaki dla odmiany  😀

Dzisiaj miał być u mnie kurczak z rożna , frytki i surówka . Gdy już zgłodniałam chciałam podgrzać kurczaka ,jak otwierałam torbę wyleciała mucha  😵  zobaczyłam że są tam jaja ,więc kurczak wylądował w śmietniku . W kurzyłam się bo zawszę jak tylko biorę jednorazówkę to zawiązuje ją więc mucha musiała już być tam prędzej  😤  .
To jest ostatnie jedzenie które kupiłam , koniec też z kiełbasą i mięsem . Od dziś kupuję wszystko mrożone albo zapakowane hermetycznie .

Przez cały dzień nie tknęłam nic a że już zgłodniałam a mąż wrócił z koszenia to dziś zrobiliśmy obiadokolacje ,dla syna i męża tatara ,ja rybę, potem krewetki z sosem czosnkowym  😜 

monia podrzuć przepis na krewetki i sos plizzzzz  🙇
ilekroć robię to zawsze coś schrzanię,a mam zapas krewetek tygrysich ogromny.

mi najbardziej smakują krewetki smażone na ryflowanej patelni, z dodatkiem oliwy z oliwek i świeżym czosnkiem. Na talerzu trochę je solę. Do tego sos ailloli (ajoli?), jogurt naturalny pomieszany z majonezem, sok z cytryny i czosnek. Pieprz i sól wg własnego uznania. Wczoraj miałam taką kolację, pycha!

Ciasto do krewetek robie - 3 jajka ,mąki tyle żeby było gęste ,soda około pół łyżeczki ,kucharek ,pieprz ,śmietana 2 łyżki .

Drugie ciasto robie z syropu z ananasa tylko wtedy nie dodaje sody ,resztę składników tak jak wyżej . Wszystko robie na oko  😉 

Przepis na sos czosnkowy ,śmietana ,majonez i czosnek .  Majonez robie sama bo ten ze sklepu mi nie smakuje .Czosnek obieram ,kroje w kawałki dolewam oleju i miksuje . Dodaje jeszcze do smaku kucharka i pieprz

Ja robię sos czosnkowy z jogurtu bałkańskiego (może być naturalny, ale bałkański jest lepszy) i sosu tatarskiego (najlepszy z Fruktusa), do tego daję bazylię, oregano, sól, cukier, pieprz, odrobinę mielonej papryki, no i oczywiście czosnek granulowany 😉


U mnie dziś z braku chęci do kombinowania, mrożone warzywa na patelnię i paluszki rybne 🙂

Pomidorowa + makaron z białym serem i truskawkami no i trochę śmietanki na górę 😉

A ja robię czosnkowy tak: jogurt naturalny, 1 łyżka śmietany, 1/2 łyżki majonezu, 3 kropelki ketchupu i cytryny, 2 ząbki czosnku wyciśnięte no i sypnę jakieś soli ziołowej czy coś.

Dzięki za info z tymi krewetkami :kwiatek:
Spróbuję takie w cieście jak Monia podała.
Jedną sałatke krewetkową mam w miare sprawdzoną: gotowane krewetki tygrysie+sałata lodowa+ogórek+pomidor+winogrona(w połówki)+sos czosnkowy. Tak jakos to ładnie układam na talerzu i się dziubie później wg uznania. Mozna jeszcze dookoła oblać talerzyk sosem czekoladowym. Pomysł zgapiony z pizzerii Magillo  😉

Ale mimo wszystko krewetki smaczniejsze są w wersji smażonej jak dla mnie.
Kiedys miałam takiego grilla elektrycznego domowego(coś na zasadzie patelni grillowej) i na tym robiłam bez tłuszczu.. pyszne wychodziły plus do tego sos pietruszkowo imbirowy.Polecam! (teraz tego grilla juz nie mam  🤔mutny🙂

A sos: jogurt naturalny(najlepiej grecki ten gęsty)+drobno posiekana piertuszka+przetarty imbir+odrobina soli pieprzu do smaku. Można też to wszystko poprostu zmiksować zamiast siekać i jest szybciej. Ale sos taki do krewetek jest przepyszny!

(Bla! Nienawidzę krewetek, ośmiornic, małży itp.)

Ja teraz mam sałatkę brokułową z piersią z kurczaka i kukurydzą 😀 Po prostu dam się pociąć za tą sałatkę! Pycha, a moja mama ją wymyśliła  😍

Alten
Poproszę o opis przygotowania 😀
Robisz ją z majonezem, czy np. z jogurtem? czym przyprawiasz?

Alten
Poproszę o opis przygotowania 😀
Robisz ją z majonezem, czy np. z jogurtem? czym przyprawiasz?



No to tak: Gotuję pierś z kurczaka, średniej wielkości kawałki, tak żeby tak w sam raz, ale to według uznania. Dość duży brokuł też średniej wielkości kawałki  (żeby było więcej xD). Potem to Wrzucamy do miski i dodajemy kukurydzę z puszki (1 puszka). Do tego majonez (na oko). Ja dodaję pieprz, trochę mniej soli tak na oko. Mieszamy, czekamy kilka minut żeby się przegryzło no i... Smacznego! 🙂 Przepraszam, pogmatwane to trochę, ale pierwszy raz ktoś mnie poprosił o przepis  🙂 Jak chcecie dam wam jeszcze później na chłodnik z pomidorami, gotowanymi jajkami, zielonym ogórkiem itp. 🙂 Też pycha.  😉

Alten
Dzięki 🙂
Myślę, że pasowałoby do tego jeszcze jajko 😉
Muszę wypróbować, bo jestem wielką fanką wszelkiej maści sałatek.

Chłodnik też brzmi fajnie 😀

I znowu kanapki... 😵
Ale wczoraj była grillowana (na takim elektrycznym grillu niestety...) kiełbaska, surówa i młode ziemniaczki. Jak ja nie lubię gotować tylko dla siebie... :/
mandi, dzięki za podsunięcie pomysłu z ugrillowaniem krewetek 😉

Fasolka po bretońsku.

Zaraz idę do sklepu po pierś z kurczaka, żółty ser, sos barbecue i placki "tortillowe", bo chce spróbować zrobić Qurrito (takie jak kiedyś było w KFC) 😉 Ciekawe jak to wyjdzie 😀

Makaron z pesto  😍 🙂

Dzisiaj obiadu nie będzie. Zaintrygowana avatarem Dworciki obejrzałam w internecie zbyt wiele aksolotlów. Nie tknę pokarmu do odwołania  🤔
edit: aksolotlów/aksolotli